静岡名產・從以前到現在都不變的美味!鰻魚派
靜岡縣的「鰻魚派」是日本全國幾乎無人不知的名產。將鰻魚粉揉入麵糰中並且烘烤,最後在派的最上方塗上蒲燒鰻魚的醬汁。從1961年販售以來都是由師傅手工製作,一天可以製作20萬條的鰻魚派,十分驚人。
歷史悠久的濱名湖名產「鰻魚派」是代表靜岡縣的經典伴手禮。擁有細長橢圓形的特殊外型令人印象深刻。更讓人驚訝的是,不僅外型看起來像是鰻魚,也把粉末狀的真正鰻魚加入原料裡面。吃的時候,鬆脆的口感、適中的甜度和濃郁度在口中蔓延開來,讓人忍不住伸手再拿一片。
仔細觀察鰻魚派的包裝袋,可以發現上面寫著「夜晚的點心」這樣的字語。這句話並不是單純因為在原料內加進了大蒜,而是春華堂第二任社長研發鰻魚派時的心思。鰻魚派誕生的時期正是日本的高度成長期。家人經常因為各忙各的,缺乏相聚溝通的機會。因此晚上如果有機會的話,希望家人可以聚在一起品嚐美味的菓子,也就有了「夜晚的點心」這樣的詞語。
最適合與家人、朋友們在閒話家常中品嚐的鰻魚派。是人人都滿意的美味伴手禮。